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世保バーガー（させぼバーガー）とは、長崎県佐世保市名物の手作りハンバーガーの総称。
ひとつの決まったスタイルのハンバーガーを指して「これが佐世保バーガー」というわけではなく、
佐世保市内の店で提供されるハンバーガーの総称である。
また、「手作りで」「注文に応じて作り始める（作り置きをしない）」こだわりの共通点はあるものの、佐世保では、佐世保のハンバーガーショップのことを総称して佐世保バーガーと言っている。
ではなぜ佐世保なのか？！
1950年ごろ、長崎県佐世保市の米軍基地に駐在していたアメリカ人から佐世保の人がハンバーガーの作り方を教えてもらったことが始まりとされている。
それで、佐世保がハンバーガー日本伝来の地となり、日本初となるハンバーガーもこのとき誕生した。
当時、米軍基地の周りには、外国人バー街を中心に100店舗以上ものハンバーガーショップが立ち並んでいたらしいが徐々に淘汰された。、しかし、その頃から今まで3代にも渡って50年以上も営業している店も少なくない。佐世保のハンバーガーショップは、ラーメン屋にもいろいろな種類のお店があるように、それぞれ独自のハンバーガーを作り上げ、何年もかけて味に磨きをかけている。
LINKFINAL
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気になるバーガーショップ
佐世保バーガーではありませんが、本格派・こだわりといった観点からPICK UPさせていただきました。 |
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ペーズマジック
東京都港区六本木７丁目（乃木坂駅、ＴＥＬ０３・５７７５・５２８１）。午前１１時〜午後１０時（（日）（祝）は７時半まで）
「ミディアムレアに焼き上げた平戸牛１００％のパテ」や「契約農家から届く朝採れオーガニック野菜使用」などスローフード・体に優しいといった、おしゃれなOLや外資系オフィスワーカーが多い六本木ならではのお店。
ヴィレッジヴァンガード ダイナー
東京都世田谷区代田６丁目（下北沢駅、ＴＥＬ０３・３４８１・５６２０）。午前１１時半〜午前０時
バッファロー吾朗 木村のオモシロクナール(瓶入りラムネ)などちょっと変わったかわいい雑貨を取り扱う、雑貨書店屋さんの「大人のためのハンバーガー」
ビッグマムー （閉店）
東京都目黒区東山２丁目（池尻大橋駅、ＴＥＬ０３・３７１３・６３１９）。午前１１時〜午後９時（（月）は４時まで）
ガーリックマッシュルームバーガー・ラタトゥイユバーガー・ゴルゴンゾーラバーガーなど面白いメニューがあり、皆さんの評価もかなり高いお店だったのに残念！
ファイヤーハウス
東京都文京区本郷４丁目（本郷３丁目駅、ＴＥＬ０３・３８１５・６０４４）。午前１１時〜午後１０時半（（日）は８時まで）
場所は駅からもちょっと歩く感じ。。でもいつも繁盛で賑わっているお店。とりあえず美味しいと評判。本場アメリカ人もびっくりの本格バーガー。
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佐世保バーガーなどのご当地グルメ店６店を導入
経営再建をめざしている九州最大のテーマパーク、ハウステンボス（ＨＴＢ、長崎県佐世保市）が２８日、新装オープンした。新社長に就いた大手旅行会社エイチ・アイ・エス（ＨＩＳ、東京）の沢田秀雄会長や従業員約２５０人が入り口に並び、マスコットキャラクターを模した風船５００個を用意して、来場者を出迎えた。
午前９時、従業員のカウントダウンと共にファンファーレが響き、招待された近くの幼稚園児ら約５０人が歓声をあげながら入場した。
新装オープンでは場内を有料ゾーンと無料ゾーンに区切った上で、入場料金を値下げ。新たに宝探しイベントやミュージカル公演、佐世保バーガーなどのご当地グルメ店６店を導入し、北米から招いた大道芸人らが各所でパフォーマンスを繰り広げた。この日は午後８時までに約２２００人が入場。昨年同日に比べて１割増だった。
新生ＨＴＢには、佐世保市が固定資産税などの相当額を１０年間、総計約７４億円交付するなどの経営支援を決めており、地域経済への貢献も期待されている。
沢田社長は「地元の飲食店に出店してもらい、午後６時以後は入場料金を２００円にするなど、地元貢献を考えている。まずは地域に愛され、九州で、全国で愛されるＨＴＢにしていく」と話した。 |
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- 開店後のひと波が終わって ほっとしていたところ 女性2人組のお客さまがご来店 『うふっ ワタシよ・・・』 と 一瞬 ニコっと 微笑みかけられたようで 思わず いったい この方々は・・・ と ものすごい勢いで 頭の中がぐるぐるまわり出し ...
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- ... その後、 佐世保バーガー「ログキット本店」 へ向かい佐世保バーガーを食べてきました。 posted by (C)kegoreji 【フォトの最新記事】 フォト：2010.08.09（その2） 虹見えた。 ...
- ＜日帰り 佐世保 旅行＞
- ... ３人とも 詳しくなく ただ眺めただけ 佐世保に来たら 『佐世保バーガー』じゃん？ 喫茶山本の 佐世保バーガー６５０円を３個テイクアウト 食事して間もないのに でっかい佐世保バーガーを 車の中で 食べた 写真を撮るのを すっかり忘れ ...
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- ... UFJ信託銀行と龍生堂薬局の間の坂を上り（右折）、佐世保バーガーの角を左折します。 処方箋薬局の角を右に折れ、セブンイレブンのＹ字路を左に進んだ、100円ローソンの隣のピンクの建物が劇場です。 ...
- 夏休みの宿題
- お盆休みというのは 一体 いつから いつまでなのか はっきりわからなかったのですが ワタシの中では ちょうどキリもいいし（ 15日が日曜日で ） 今日16日から 世間は お仕事が始まるんだ… と勝手に思い込んでました なので きっと お店も落ち着い ...
- 佐世保バーガー＠中野
- 佐世保バーガー 中野駅から徒歩5分くらいのところにあるハンバーガーやさん。 何気に初です、佐世保バーガー。 基本的にマックとかのうっすい肉のハンバーガーより、フレッシュネスとかモスの厚みのある方が好きな私。 食べる前から期待大。 ...
- 佐世保バーガー
- ... お昼過ぎにダンナの元上司から小包が届きました 中身は佐世保バーガーでしたよ バンズとパテとレタス・トマト・玉ねぎ、ソースなどが入ってて 自宅で佐世保バーガーが作れちゃいます 以前も頂いたことがあります。 過去ブログ?? 過去ブログ?? お昼ご飯 ...
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- お中元に”佐世保バーガー” こんなお中元もあるんですね。 パティ、バンズ、チーズなどの主要部品の冷凍セット。 野菜類は現地調達… コチラ組立図になります。 ガレージキットのようだ… (via 3Dスキャンと3Dプリント 高速模型屋:こんなのあり ...
- 易問でもないし、そこまで難問でもない（一部は難問ですが） ...
- ... 「佐世保バーガー」は長崎県のご当地バーガーですが、 伊勢エビやタコなどが具材の「とばーがー」は、どこの県のバーガーでしょう。 8 グルメ・生活 料亭・レストラン関連（高級・ファミレス問わない） ☆☆☆ 愛知県に誕生した ...
- 吹割の滝。
- ... 子供達はソフトクリーム、 春ちゃんは焼き饅頭、 私はアメリカンドック、 弟は佐世保バーガー、 香織ちゃんはパン屋さんで いろんなパンを買いましたよ それからは、 ひどい渋滞にも 巻き込まれず、 無事に実家に戻りました 明日は ...
- 夏休みだから脱線！
- ... いつも野菜を買いに行く産直市の近くにある佐世保バーガーのお店。 一人なのでテイクアウトですが、もちろんラージサイズ、ポテトもお願いね。 そのまま野菜を買って、家に戻ってキャベツを刻んで自家製食べるラー油をトッピング。 ...
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- 熊本での研修会を終え、福岡空港を経由して沖縄へ帰省。 福岡空港の売店で佐世保バーガーのディスプレイを見つけた。 お店の人にことわって撮影。 一人では食べきれないよね†。 ご当地キティの熊本城キティ。 ...
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- ... 走行距離250km そして連休中の3度目の温泉。 店名：かつ美食堂 住所：熊本県熊本市長嶺東7-11-18 電話：098-380-2987 写真はこちら 【食の最新記事】 焼肉Dining さらん八女店 佐世保バーガー「ログキット本店」 通町 接吻 与太呂 カレーショップ ...
- 先週の共同探索の報告†
- ... 名人と言うだけあって素晴らしいお味をお約束？打倒！佐世保バーガー？？ 『ミッチャン・ドゥ・マルルー』 みっちゃんさん出店。イタリアンレストランと、パンのお店。メニューは パエリア、パスタ、ピザ。 ...
- お世話になってます。
- ... （かなりデカイ） 佐世保バーガーもやっと食べ終えたよ。 ダンナは２日連続朝ごはんに食べてました。 私は昨日は夜食べて†今日はお昼に 美味しかったけど、しばらくハンバーガーはいらないでつ 今夜は野菜中心のおかずにしようと思います。 ...
- Traveler†おめざ
- お嬢様 お目覚めですか？ 朝食のお時間ですよ by セバスチャン風 モーニングセット 噂に聞いた佐世保バーガーです 残念ながら モーニングセットは “ベーコンエッグバーガー”なんだけど それでも大変においしゅうございました 新鮮なレタス ...
- 焼肉Dining さらん八女店
- ... 特選カルビ†††！！ 焼き焼き！！ 肉食って肉食って、たまに肉食って。 箸休めに肉食って。 丸腸†††！！うま†い！！ 以上・・・ 【食の最新記事】 かつ美食堂 佐世保バーガー「ログキット本店」 通町 接吻 与太呂 カレーショップ ドゥニヤ
- そこまで行って∴∴(゜ε゜;||)…
- ... ショッピングモールだって(≪●≫) Д (≪●≫) まずは(;*ё*)b 腹ごしらえ(*≧▽≦*) 黒ごまタンタン麺 ドデカ佐世保バーガー(;ﾟ０ﾟ;)) などなど…… って、ここまで来てフードコーナーかい(屮°□°)屮 で ...
- ●お盆も過ぎて・・・●
- ... ９日 亀岡JC講演会（救急の日） ９月１２日 北九州JC講演会 ９月１４日 佐賀JC講演会 ９月１５日 佐世保JC講演会（佐世保バーガー食べたい） ９月１６日 中津JC講演会（大分） ９月１９日 鶴岡JC講演会（山形） ９月２５日 長野ブロック講演会 ９月 ...
- 周防大島花火大会
- ... 巨大な『佐世保バーガー』にも惹かれたが、前日の昼食にたらふくハンバーグを食べたので今回はスルー。会場の勝手が分からず、とりあえずメイン会場に戻ろうとすると、『こんにちは！』の声が。振り返ると、日頃お世話になってる某電器店のAさんが。 ...
- タイムテーブル発表。
- ... 楽しみだわー(^-^) 何食べようかなー（そこ？） 佐世保バーガーは絶対食べたいけど、行列必死だよね。 あとゾロカレーも気になる。 もちろんたぴちゃんでね（笑）辛いのあまり得意じゃないのさ。 ...
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- ... となると・・・・・・ 例の佐世保バーガー もあながち、べらぼうに 高いとも言えないですね。 あっちのは、メッチャ美味しいし･･･ 朝ごはんを沢山食べたからと言って ランチが不要かと言うと それは、また別の話で御座います。 ...
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- 能登国際の打ち合わせで、プロ協会に行っていました。 今回初トライ、「ご当地グルメ」富士宮やきそば、名古屋天むす、明石焼き、有頂天肉巻きおにぎり、佐世保バーガー、ホルモン焼きうどんなどのお店が、能登国際の会場に出ます。 ...
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- ぶっ続けで運転したから助手席でマッタリしてるナウ お菓子絶ちしてる師匠の横でアーモンドチョコレートをもぐもぐ もぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐも 今こんなに食べたら佐世保バーガー食べれるのかと思いながらも欲望に弱いオレ 横では師匠が ...
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- 別府の次は 佐世保に来ています。 ・・・なんちゃって♪ 佐世保バーガー母ちゃん のお店でがるがる言いながら スペシャルバーガー消化中！のファイキンでした。 例によって、 普通に注文し、 名乗ることもせず 座って待ってたんですが 出来上がり ...
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- ... ほぼ毎年、記事にはしていますねぇ。 ４歳 ヴァイオリンと鈴虫、そしてセミの寿命 ３歳 京都 夏の夜2008(3) 大文字山にも登りましたねぇ。 驚きのハイキングゥ（後） ２歳 佐世保バーガーと後楽園と送り火 １歳 五山の送り火 追加画像：お寺のお手伝い ...
- ☆うまー(゜∀゜)ー★
- ... ドライフルーツも 明太子もおいしそうだったけど抹茶バウムクーヘンもぃぃょね†なんてったってプリンゎぃぃし佐世保バーガーもかじりたい ベーグルもいろんな味あったなぁ†天然水のかき氷ってなに!?抹茶のお餅みたぃのもあっ ...
- コミュニケーション能力
- ... 3-13-10 北麻布ビル7F 地下鉄日比谷線六本木駅 5番出口 徒歩1分 都営大江戸線六本木駅 5番出口 徒歩1 分 １階に佐世保バーガーが入っているビルの７階に店舗があります。 場所が分からない方は、03ー6459ー2735までお電話ください！ 以下の本は ...
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- ... 掘り深いわ† 映画のスクリーンできみくんを見たら、なんか照れちゃうな 恥ずかしい でも、見たいよ† 映画の前に佐世保バーガー食べました この前の∞マップで きみまる章大が最初にガブリと食べていたよね はじめて食べたけど ...
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- ... RT @ naopapa_sapporo : もちつけ！キレたら負けだぞぉ† QT @ kaoru_kk : まじで経理… 08/10 14:42 naopapa_sapporo 佐世保バーガー食べたい！ QT @ aeolia : @ iganao え！？佐世保！？ 08/10 14:55 naopapa_sapporo ファイト！ QT @ atuyan22 ...
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- 福生バーガー
- 佐世保バーガーをはじめとするいわゆる「ご当地バーガー」が人気だ。 私の家の近所の福生でも「福生バーガー」として売り出し中だ。 入ったのは「デモデ・ヘブン」というお店。 ...
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- 月曜火曜と出張で佐世保に行ってきました。
- 関パニ３ばっかり見てる
- ... 佐世保バーガーもいいなとか 韓国行ってみようかなとか・・・ 海外一人旅はまだ出来そうにない。 今週もレコメンまでにつぶれそうです。 すでに眠いです。 何回目かの関パニ３が終わりそうです。 ...
- 初めて行って来ました†(^_^) ／
- ... そこへ息子達が来て… お昼にしょう♪って事になりルナがポテトって言うから ランチはここ 【LOG KIT】 佐世保バーガーのセットを注文 ルナはポテトとサラダを注文しました♪ 食事の後は… 【IKEA】 家具センターへ ここも初めて行っ ...
- エリザベス
- ... 高い ・ 高円寺の佐世保バーガー ・ きた ・ 本日の収穫 ・ かわゆい？ ・ 男の子ですが... ・ バリ島にきました ・ ガッツ (;^_^A ・ 床 ・ 京都の夜はふける ・ パン教室 ・ 自宅で ...
- ＲＯＣＫ ＩＮ ＪＡＰＡＮ ＦＥＳＴＩＶＡＬ ２０１０
- ... 佐世保バーガー。 一個１０００円也。 たっけぇよ！ふざけんな！あ！でもウマイこれ！でも１０００円たっけぇ！でもウマー！ と、こんな感じで食ってましたよ。いやほんと。確かに旨かった…旨かったよ… その後はポカリを大量に買って演奏の準備に ...
- お盆の営業
- ... めざましテレビでも 紹介されたコトがあるのだ もちろん まだ 訪れたコトのないお店の 佐世保バーガー も 食べに行きたいし ← なんせ 昔はなかったお店が たくさんあるもんで ・・・ と 帰省の楽しみはいろいろとある ...
- ドンドゥルマ。
- ... うっかり、お昼御飯を食べた直後に行っちゃったもんで、 「横手焼きそば」も「佐世保バーガー」も食べられず（泣）。 で、デザートになった。 ↑これね。 アイスにしたの。 トルコの伸びるアイス「ドンドゥルマ（ドンドルマ）」。 ...
- [雑記]SUMMER SONIC 2010 OSAKA 一日目
- ... たむらのカルビ丼、佐世保バーガーと満足†。 アルコールはビール以外が欲しいなぁ。ビールだけは悪酔いするから苦手なんよね。せめてジーマを†。 客のノリは正直あまり良くなかった気がする。 ...
- 海の中道*サンシャインプール
- ... イシシッ 施設内はたくさんのファーストフード系やデザート系の飲食店がたっくさん！ 佐世保バーガーに惹かれて食べてみたけど・・・かなりガッカリ。 ま、こういた施設で食べるんだからこんなもんでしょうと言ったところです（苦笑） 早く到着すれば ...
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